Muffins & CupCakes

Kaiser Bake & Take Muffin-Backform 12-fach mit Transporthaube 38x27cm

Kaiser Bake & Take 12er Muffin-Backform mit Transporthaube 38x27cm
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Dr. Oetker Muffin-Backform 12-fach Back-Idee Kreativ

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Dr. Oetker Muffin-Backform 24-fach Back-Idee Kreativ

Dr. Oetker Muffin-Backform 24-fach Back-Idee Kreativ
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RBV Birkmann CakeCups Back- und Servierform Silikon

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RBV Birkmann CupCake-Form 12-fach CupCakes Silikon

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Lurch American Muffins FlexiForm 12-fach Platinsilikon

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Kaiser Flexo 12er Muffinform 34x26cm

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RBV Birkmann Silikonform Glücks-Pilze Muffinform 4tlg.

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RBV Birkmann Silikonform Herz-Muffins 4tlg.

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RBV Birkmann Silikonform Sommer-Muffins 4tlg

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Städter Mini-Muffin 24-fach Backformverband antihaft

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Städter Muffin 12-fach Backformverband antihaft

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Cake Boss Muffin groß Backform-Verband 6-fach

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Lurch Muffin 12er-Set FlexiForm Platinsilikon

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Muffins & CupCakes

Die kleinen Kuchen und Törtchen sind einfach unwiderstehlich. Muffins sind nicht mehr wegzudenken - denn alle lieben sie. Die Minis sind schnell gezaubert und mannigfaltig variierbar - mal süß mit Beeren und Nüssen oder auch pikant mit Speck oder Parmesan verfeinert.

CupCakes - gepimte Muffins - sind süße Glücklichmacher! Den perfekt getoppten Muffins kann garantiert niemand widerstehen. Durch die unterschiedlichen cremigen Toppings können sie passend zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit serviert werden.

In unserem Shop finden sie hochwertige Muffinformen und Zubehör für Cake Pops mit denen Ihnen die kleine Meisterwerke perfekt gelingen.

CupCake Basics

Der Rührteig

Zutaten:

  • 150 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • Mark von ½ Vanilleschote
  • 2 Eier (Größe M)
  • 200 g Mehl
  • 2 gehäufte TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 1 Prise Salz

Außerdem:

  • 1 12er-Muffinblech
  • Butter und Mehl für die Form

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Butter, Zucker und Vanillemark mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine 5 Min. schaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach unterrühren.
  2. Mehl und Backpulver über die Masse sieben und der Milch und dem Salz zügig unter die Eiermasse rühren.
  3. Die Mulden der Form mit Butter einfetten und dünn mit Mehl bestäuben. Den Teig einfüllen.
  4. Im Backofen (Mitte) ca. 20 Min. backen. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Dann die Cakes aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
  5. Nach Belieben mit einem Topping nach Wahl verzieren