RBV Birkmann Gär-Korb Peddigrohr oval für 700g-1500g Brot
RBV Birkmann Gär-Korb Peddigrohr oval für 700g-1500g Brot
Artikelnummer: 87208988
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RBV Birkmann Gär-Korb Peddigrohr oval für 700g-1500g Brot

Der Gärkorb aus natürlichem Peddingrohr ist ideal zum Gehenlassen von Brotteigen und verleiht dem Brot seine typische Struktur.

Produktdetails:

  • aus natürlichem Peddigrohr
  • Teig im bemehlten Korb gehen lassen
  • nicht zum Backen/​Garen geeignet
  • zum Reinigen Korb trocknen lassen und ausbürsten
  • für 700 g - 1500 g Brote
  • 28 x 13 cm
  • Höhe: 6,5 cm

So funktioniert es:

Den Brotteig nach Rezept kneten. Anschließend den vorgeformten Brotlaib mit der Unterseite nach oben in den gut gemehlten Gärkorb geben, mit einem Tuch bedecken und gehen lassen. Danach den Teig auf ein gefettetes Blech stürzen und backen. Zur Reinigung, das Gärkörbchen gut ausklopfen und gegebenenfalls die Restwärme des Ofens zum Trocknen nutzen (max. 100°C). Nicht in die Spülmaschine geben, nur trocken ausbürsten.