Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Artikelnummer: 75841314
Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Städter Holzmodel Bienenkörbchen
Städter Holzmodel Bienenkörbchen

Städter Holzmodel Bienenkörbchen

Mit dem Holzmodel können Sie leckere Bienenkörbchen oder Likörspitzen ganz einfach selbst herstellen.

Produktdetails:

  • Hochwertiges, unbehandeltes Buchenholz
  • Größe des Bienenkörbchens:
  • Durchmesser: 3,5 cm
  • Höhe: 3,5 cm
  • Größe des Models:
  • Länge: 5 cm
  • Breite: 5 cm
  • Höhe: 4 cm
  • Inkl. Rezeptvorschlag und ausfühlicher Anleitung
  • Reinigung per Hand

Rezept & Anleitung für Likörspitzen (20-25 Stück)

Zutaten für die Mübeteigtaler:

100 g Mehl /​ 50 g Butter /​ 50 g Zucker /​ 1 Eigelb /​ 1 TL Vanillezucker /​ 1 TL Backpulver

Zutaten für Masse:

200 g Löffelbisquit /​ 125 g Puderzucker /​ 100 g Butter /​ 1 Eiweiß /​ 2-3 TL Kakao /​ 2-3 TL Rum /​ 2-3 TL Kondensmilch

Zutaten für die Cremefüllung:

75 g Butter /​ 1 Eigelb /​ 2-3 EL Puderzucker /​ 2-3 EL Rum oder Likör /​ 1 Msp. Vanillemark oder Vanillezucker

Zubereitung der Mürbeteigtaler:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und diesen in Folie gewickelt mindestens 1 Stunde kalt stellen. Anschließend den Teig ca. 3 mm dünn ausrollen und Kreise ausstechen (Durchmesser: 3,5-4cm). Bei 180°C Ober-/​Unterhitze (160°C Umluft) ca. 10-12 Min. backen.

Zubereitung der Masse:

Die Löffelbisquits fein zerbröseln uns mit den restlichen Zutaten verkneten. Kalt stellen und gekühlt verarbeiten.

Zubereitung der Cremefüllung:

Alle Zutaten zu einer Creme verrühren.

Aufbau der Likörspitzen:

Aus der Masse ca. 2-3 cm große Kugeln formen, leicht spitz formen und in Kristallzucker wälzen. Dann die Kugeln in das mit Puderzucker ausgestaubte Holzmodel drücken. An der Unterseite des Models eine Vertiefung in die Masse drücken. Mit einem Spritzbeutel etwas Creme in die Vertiefung füllen. Das Ganze mit einem Mürbeteigtaler verschließen und vorsichtig aus dem Model klopfen.